「ふくいローカルフードプロジェクト研修会」に参加してきました。

お米の需要拡大のために、さまざまな立場の方と一緒に考えたり、意見交換をしたり、たくさん学ばせていただきました。

今後、「米粉ブレンド大豆かりんとう」もチャレンジしていこうと思います。
米粉…なかなか難しいです。
ブレンド、それからグルテンフリーまで、美味しく作りたいです。
まずは、ブレンドから。
店主、チャレンジ大好きなので♪
楽しみにお待ちいただけたらと思います。