大豆かりんとう（黒糖）

生地に福井県産（主に無農薬の越前市産）の大豆（品種：里のほほえみ）を細かく刻んで練り込んでいます。
黒糖は、鹿児島県産を使用し、コーティングしながらまぶし込んで仕上げています。
大豆の風味・食感と黒糖の優しい甘さが、大豆かりんとうの美味しさの元です。

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