大豆畑より〜

越前かりんと|福井県産の大豆を使った手作りかりんとう販売

大豆農家中間さんが、本日、大豆播種終了されたそうです。中間さん、ありがとうございます!

中間さんは、普段から山登りで体を鍛えていらっしゃる、とても元気で明るい方です。
「今年も沢山大豆が取れるように、頑張って種蒔きしましたよ」とおっしゃっていました。

越前かりんと|福井県産の大豆を使った手作りかりんとう販売

大豆かりんとうに使用している『里のほほえみ』は特別栽培認証を受けた大粒の大豆でタンパク質の含有量も多く良質の豆です。それが美味しさにつながっていると思います。
 
大豆の成長の様子、畑に広がる景色の移ろいが楽しみです。
そして何より、秋の収穫が楽しみですね♪